NOTRE SALLE + TRAITEUR + SERVICE

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FORMULE A 53.50 € PAR PERSONNE

Minimum 51 personnes en basse saison  Minimum 57 personnes en haute saisson

 

SALLE AVEC LES CHAMBRES ET SERVEURS

Buffets compris pour le soir et le lendemain

SERVICE SOIREE (2 heures du matin )  : Service de votre apéritif, remise du buffet au frais, enlèvement des assiettes, vaisselle, mise en place et service du vin, service des alcools et du Champagne, service du gâteau et du café ECT,,,,

 

BUFFET ETOILE AVEC PLAT CHAUD 

 

Verrine de st jacques, Verrine de saumon, Verrine de cocktail de crevettes 

Cornet de jambon sur lit de macédoine 
Jambon cru et Mozzananas, Mini burger fraicheur
Rosette pur porc, salami danois, saucisson campagnard 
Andouille Normande , cervelas droit
Médaillon de surimi sur lit de poireaux en salade
Carottes fraîches, duo de saveurs, taboulé oriental 
Piémontaise de jambon, céleri rémoulade, salade irlandaise
 

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2 Poêlons géants chauds au choix  
 
AU CHOIX 1 OU 2 PLATS DIFFÉRENTS
Les différents choix de plats chauds
 

SUPREME DE POULET ROTIE AU CIDRE POMME DE TERRE LAMELLE

sauce A LA NORMAND  OU SAUCE VALLEE D'AUGE

-Paupiettes sauce moutarde ou  marengo

- Pintade à la normande ou provençale
- Jambon sauce madère
- Boulettes de bœuf à la provençale
- Poulet à la normande ou sauce basquaise ou sauce Curry
- Filets de poulet sauce chorizo
- Sauté de porc à la provençale ou  à la normande
Paupiette de veau Maengo ou sauces au choix + 0.20 €
tartfiflette
- Tartiraclette
Tartinormande

AVEC LES 3 VIANDES EN PLUS 

 

Rôti de porc froid
Rôti de boeuf
Poulet rôti froid
 
OPTION RONDE DES FROMAGES A 0.80 €
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OPTION PATE DE CAMPAGNE + PATE DE FOIE A 0.40 €
OPTION SAUMON FUME A  1.50 €

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Pour tout renseignements et visite de la salle:
06.80.33.98.36
• Ou sur la page contact du site